1越蔓梅干加入朗姆酒浸泡，我先是想用葡萄干所以拍的葡萄干，后来觉得颜色不对，换了越蔓莓干

2酵母粉倒入牛奶里摇晃几下让酵母在牛奶中化开。

3然后加入除黄油外的其他材料

4我用的是和面机，开始工作

5搅拌了一会，看看面团不容易撑的很薄，给撑开薄一点就会扯出裂洞就是扩展阶段

6加入黄油继续搅拌

7直到可以抻开非常坚韧的薄膜

8按50％和25％和25％比例分三块

9取一小块加入抹茶粉

10大块加入红曲粉和越蔓梅干揉匀

11放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵

12面团发酵到原来的两倍大，

13将发酵好的面团挤出空气，滚圆后松弛十分钟

14再按成椭圆形卷起继续松弛十分钟

15先将松弛的红面团排气后擀成宽度比模具长度稍短信的长方形，反面后压薄底边自上而下卷成卷

16在将松弛之后的白面团排气后擀成长方形，长度以包住红面团为准，包住红面团

17将绿面团亦如此

18包裹住白面团

19将整形好的面团放入模具中，扣好盖子在温暖湿润处进行二次发酵

20面团发至模具九分满，发酵好的面团离模具顶部一厘米

21放入烤箱，一百五十度三十五分钟

22凉凉后取出

23切开

24上图

25来盘满的

26成品图