1将除黄油以外的其他材料放在一起，揉至光滑，再加入软化的黄油揉至完全阶段。

2揉圆后放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

3将发酵好的面团分成两份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

4取一块面团，擀开。

5翻个面，将两边折向中间，再次擀长，底边擀薄，卷起。

6翻入吐司模中。

7发酵至9分满。

8表面刷上蛋液。

9烤箱预热，200度，上下火，最下层，烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸。