1黄油以外的所有原料混合揉到扩展阶段。

2加入黄油继续揉搓摔打直至揉出手套膜。

3分份进行发酵，温度在30度，湿度60％左右最佳。

4发酵至九分满刷蛋液，可以撒一些芝麻。预热烤箱170度。

5170度最下层40分钟。

6吃不完切片冷冻保存。