奶香葡萄干吐司

奶香葡萄干吐司
主料
  • 高粉 260克
  • 牛奶 130克
  • 鸡蛋 1个
  • 30克
  • 4克
  • 酵母 4克
  • 葡萄干 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
奶香葡萄干吐司的做法步骤
  • 1除黄油,葡萄干以外的材料全部放入面包机里搅拌,搅拌成面团后放黄油,按发面团键,一个半小时后面团发好。

  • 2面团取出将气泡揉出,分成三份,醒15分钟。

  • 3面团用擀面杖擀平,铺上葡萄干。

  • 4三个依次卷起放入吐司盒中,卷的不要太紧。

  • 5二次发酵至半盒以上。

  • 6表面刷上蛋液。

  • 7180度30分钟。

  • 8放凉后切片。

使用的厨具

电烤箱

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