饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】

饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】
主料
  • 高筋面粉 适量
  • 牛奶 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 奶粉 适量
辅料
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】的做法步骤
  • 1准备原料

  • 2(我的量具就是那种标准量杯和勺子)面包机倒入一包奶,鸡蛋两个,盐一小勺,糖三大勺,

  • 3再倒入干粉除了和酵母,奶粉两大勺,面粉三杯

  • 4面包机20分钟揉成团

  • 5可以基本来处膜

  • 6倒入黄油

  • 7面包机在揉面40分钟,

  • 8这时候可以出来手套摸了,兴奋啊

  • 9发酵两倍大排气

  • 10分成剂子松弛15分钟

  • 11整形,卷成牛舌

  • 12二次发酵到两倍大小,刷上蛋液

  • 13烤箱160度烤40分钟即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

提示:时间不准,量不准,都是凭经验,所以大家看看就好了,没有什么方子不方子的<br><br>没想到荒废多年的饭盒有华丽变身了

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