1面粉加盐和水和成面团盖保鲜膜醒半个小时

2面粉和油调成油酥（1：2）

3锅中热油放入蒜片和十三香炒出香味

4放胡萝卜丝和土豆丝翻炒制断生

5加盐和青椒丝炒熟备用

6醒好的面团分成九分

7每一个都刷油酥三个摞在一起

8擀成薄饼

9锅中刷油放入饼坯煎制起小泡表面变色出锅

10趁热接开

11放入炒好的胡萝卜土豆丝

12卷起来可以直接食用

13想吃脆皮的锅中刷油煎制两面金黄色即可食用。