燕麦发面饼

燕麦发面饼
主料
  • 面粉 200g
  • 燕麦片 25g
辅料
  • 酵母 2.5g
  • 白糖 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80g
  • 植物油 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
燕麦发面饼的做法步骤
  • 1盆中加入面粉,燕麦片,酵母粉和白糖

  • 2打入鸡蛋,加入牛奶,由于鸡蛋大小不同,牛奶要看情况逐渐加入

  • 3揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵

  • 4发酵至两倍大,戳洞不回缩

  • 5排气揉匀,分成若干小剂子,擀成面饼

  • 6锅中刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。

使用的厨具

电饼铛

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