1面粉放水和成面团，饧面30分钟。

2韭菜洗净切末。

3鸡蛋炒熟备用。

4韭菜、鸡蛋、香油、十三香、食用盐，玉米油、全部放入盆内搅拌均匀即可。

5饧好的面团揉光滑。（忘记拍照了）

6饧发好的面揪成剂子。（如图）

7剂子擀成皮。

8放入馅料包成包子形状。

9用手轻轻按压成薄片，馅饼的形状就好了。

10电饼铛刷少许油放入馅饼。

11馅饼煎制两面金黄就大功告成了。