1南瓜籽。

2南瓜洗干净，去皮，切成薄片。

3冷水上锅蒸熟。

4熟透了。

5蒸好的南瓜，倒出多余的水分，加入少许盐、少许白糖（根据个人喜欢）用勺子压成南瓜泥。南瓜放一边，等不烫手的时候加入酵母粉。

6南瓜泥里面加入玉米面粉、普通面粉，揉成面团，面团不能成型，一揉捏就碎了，先放入冰箱，明天待用。

7试着做了一个大饼，表面一层脆脆的还可以，像吃锅巴。饼太厚像吃粗粮，不怎么好吃。有浓浓的南瓜香，但不甜，一会改良一下

8面团里面又加入一点普通面粉、少许白糖。

9一会饼里面再放入一点白糖。

10取一小面团，直接用手压成薄饼皮，放入白糖，像包包子一样，包起来。

11压成薄饼，这样就做好了。

12不粘锅倒入少许油，煎得两面焦黄，糖汁都流出来了。

13一出锅孩子们就吵着要吃，拿走了一个。咬开里面糖馅甜甜的，很好吃。