蜜薯黄金饼

蜜薯黄金饼
主料
  • 蜜薯 400克
  • 千岛沙拉酱 适量
  • 淀粉 20克
  • 面粉 50克
辅料
  • 白糖 15克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蜜薯黄金饼的做法步骤
  • 1蜜薯去皮清洗干净,冠利千岛沙拉酱备用。

  • 2蜜薯切成小丁。

  • 3放入开水锅中煮两分钟。

  • 4捞出过凉水沥干水分,放入淀粉。

  • 5放入白糖。

  • 6放入面粉。

  • 7搅拌均匀。

  • 8锅里刷少许食用油,放入一勺饼糊压平。

  • 9小火煎至两面金黄装盘,淋适量冠利千岛沙拉酱即可享用美味。

  • 10成品图。

  • 11简单易做零失败。

  • 12香甜软糯。

  • 13营养丰富!

  • 14成品图。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

食谱中使用的是冠利千岛沙拉酱,蜜薯是红薯的一种黄心较甜也可以用常见的红薯制作,白糖根据个人口味适量添加。蜜薯搅拌均匀要沾满面糊成团方可煎制,不然面糊少了饼胚会散开。

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