1把自己制作的面包切成小丁（昨天做的面包剩了两块，换个花样吃。）

2锅里放油，把面包丁倒入，小火慢煎。

3鸡蛋在碗里搅拌均匀备用。

4把鸡蛋液均匀地淋在面包丁上，让蛋液把面包丁凝在一起。一面熟了翻个面再煎一会儿。

5出锅后，撒上生菜丝，也可以淋上番茄酱增加味道。