1成品图！

2苦瓜洗干净，一切为二！

3用擦板擦丝！

4适量胡萝卜，苦瓜切好！

5鸡蛋三个，葱花适量！

6适量胡椒粉，盐，少许糖，香油几滴，面粉适量，搅拌粘稠糊状，静止15分钟！

7锅里适量油，用勺子取适量面糊摊好，中小火烙制！

8烙制两面金黄，熟了出锅！