1苦菊和黄瓜洗净。

2辣酱备好。

3取一个饼坯。

4平底锅刷油，烧热，放入饼坯。

5烙至饼变色起泡。

6翻面，打入一个鸡蛋，抹匀蛋液。

7撒上黑芝麻。

8翻面。

9抹上一勺辣酱，放上黄瓜片和苦菊。

10卷起来。

11切开。

12成品。