1成品图。
2300克面粉盐2克,开水烫面一半搅拌絮状,再加入冷水一半,和面。
3面团和好,醒一会。
4适量葱姜。
5适量胡萝卜,梅干菜切好。
6适量肉馅。
7锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟。
8适量十三香,酱油,耗油,倒入食材翻炒,盐,鸡精调味。
9炒好出锅。
10取适量面剂子,开长方形薄面坯。
11包入适量馅料。
12一边对折。
13两端对折。
14一边对折。
15全部做好。
16锅里适量油,中小火烙制。
17一面金黄,翻煎另一面。
18烙制两面金黄。
19侧面烙制,四边都烙制一下。
20熟了出锅。
21成品图。
22味道好极了。
平底锅