1面粉里加入泡打粉，干搅拌均匀

2面粉里打入鸡蛋，用打蛋器打到面粉和鸡蛋搅拌均匀为止

3加入1勺牛奶

4放入切末的土豆，撒上适量盐和胡椒，搅拌均匀

5锅里倒入油，油的厚度大概0.5cm为止，调中火等油热了放入一勺一勺的土豆面糊，煎到底面熟了再反过来继续煎

6煎好的土豆饼放在厨房纸巾上吸除油份再食用即可