1胡萝卜1根剥皮

2切成大段后，再切横竖一刀切成四条

3将每根胡萝卜条修饰一下，剥成两头细中间粗的形状

4将切好的胡萝卜放小锅里，加入黄油、白糖、盐、胡椒粉，倒入刚好盖过这些材料的水后加热

5煮一会儿后将胡萝卜捞出

6锅里的水继续加热熬成汤汁

7等汤汁熬到很稀少的时候再将胡萝卜投进去煮，直到汤汁收干

8装盘，中间以香芹叶装饰