1材料比较多，黄油、番茄酱忘记拍入。

2先和面，高筋粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母、水搅拌均匀和成面团。

3揉成面团后加入食盐和黄油继续揉至可以拉出手套膜。

4手工和面，这种状态即可。机器的话还要薄一点。

5密封发酵30分钟。

6趁面团发酵空档时间，切好配菜，不需要太多，洋葱、辣椒取一半即可。

7蔬菜水份较多，放适量盐搅拌均匀，把多余水份去掉。

8面团擀圆，四周沿披萨盘捏高，用牙签或叉子把面胚戳小洞。

9面胚密封发酵半个小时。

10刷上番茄酱。

11底部最好先放一层马苏里拉奶酪，再铺上馅料。

12四周摆上香肠。

13最后铺上一层马苏里拉奶酪。

14上下火200度烘烤16分钟。

15可以出炉了！

16成品。

17味道不错！