1意面备用。

2牛肉洗净浸泡一小时去血水。

3番茄切碎备用。

4葱和蒜切碎末。

5牛肉剁碎。

6锅中入油烧热爆香葱和蒜。

7放入牛肉末加料酒翻炒，蒸发牛肉的水汽，可去腥。

8加入番茄翻炒。

9放入酱油，番茄酱，韩式辣酱调味。

10加入开水煮沸，转小火炖二十五分钟左右。

11肉末熟后加盐调味。

12大火收汁浓稠即可。

13意面入开水锅煮熟。

14面熟后捞出沥干水分，放入番茄牛肉酱中拌匀。

15家常美味意面完美呈现，请您品鉴。

16成品图。

17成品图。