串肠意面

串肠意面
主料
  • 意大利面 120g
  • 香肠 6根
  • 冠利腌番茄 30g
辅料
  • 橄榄油 20g
  • 少许
  • 黑胡椒粉 适量
  • 意式香草 1g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
串肠意面的做法步骤
  • 1准备好食材;

  • 2将香肠每根都切成3段,每段都串入4-5根干意面;

  • 3雷诺瓦蒸锅内放入适量水,水煮开后放入串好的意面,煮15分钟左右;

  • 4煮意面的时候来准备意面酱,将冠利腌番茄放入料理机搅拌杯内;

  • 5倒入适量瓶中的汁水,将其搅打成泥;

  • 6煮好的意面捞出沥干水分;

  • 7热锅倒橄榄油,加入番茄酱煸炒一会儿;

  • 8倒入意面稍微翻炒一下,出锅前加入少许盐和黑胡椒粉调味,撒意式香草点缀一下即可;

  • 9成品;

  • 10意面从香肠中穿过,新奇好玩的美味早餐!

使用的厨具

不粘锅、蒸锅

小技巧

1.因为串入香肠部位的意面不易煮熟,所以煮面时间要相对延长;<br>2.调味料根据个人喜好增减;<br>3.嫌麻烦的话后面不用入锅翻炒,直接将调味料倒入煮熟的意面中拌均匀即可。

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