西葫芦饼

西葫芦饼
主料
  • 西葫芦 1只
  • 胡萝卜 丨根
  • 面粉 半碗
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 1匙
  • 鲜辣粉 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
西葫芦饼的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2西葫芦,胡萝卜去皮。

  • 3再用刨子擦成丝。

  • 4加入面粉,鸡蛋,盐,鲜辣粉。

  • 5一个方向搅拌均匀。

  • 6电饼铛加热,加少许的油,将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形,轻轻压实。

  • 7两面煎成金黄色就可以。

  • 8西葫芦饼就做好了!

使用的厨具

电饼铛、不粘锅、平底锅

小技巧

1.加点面粉是为了增加粘性,但也不需要太多,太多影响口感。<br>2.西葫芦饼很容易散开,煎的时候动作要轻。

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