1食材：牛排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱、咖喱块

2将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。

3加入一些清水。

4随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5焖至没气后开盖。

6接着，合入切好的土豆翻动一下，搁入咖喱块。

7盖上盖用中小火烧煮2——3分钟后关火。

8焖至没气后开盖。

9然后，加适量的生抽。

10加适量的盐。

11调味翻匀。

12最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即可。