1准备的原料。

2午餐肉切条，香葱切沫。

3面粉加鸡蛋，葱花，少许的盐。

4加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。

5切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。

6锅中加适量的面糊铺满锅底。

7在一边铺满肉条，面糊凝固前卷起来。

8将卷好的蛋饼卷推到一边，再加入适量的面糊，继续铺满锅底，再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。

9卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。

10放凉切块就可以。