1准备好食材。
2面粉和玉米面、酵母混合均匀,磕入两个鸡蛋。
3取好黄瓜皮。
4黄瓜皮加入水打成汁。
5加糖入碗中。
6倒入黄瓜皮汁,搅拌均匀,面糊成流动状就行(挑起面糊可以成滴落状)。
7放入冰箱冷藏发酵一个晚上,这是发酵好的面糊。
8第二天早上,拿出发酵好的面糊,再次搅匀排气。
9电饼铛预热,(不用加油)勺入面糊,摊成小饼状。
10加几粒葡萄干。
11翻面。
12起锅装盘。
13😀。
14成品图。
15成品图再来一张哦。
电饼铛
水的量可以根据面粉的吸水性适当调整。