1南瓜切成薄片，隔水蒸熟。

2把蒸熟的南瓜捣成泥状，南瓜自带水份，不需加水，放入适量的糖拌匀，多次加入糯米粉和成柔软的面团。

3搓成长条用切刀切成均匀的小块。

4用手把面团揉搓成圆形，用切板轻轻一压，一个漂亮的圆形就形成了，此时可以压在白芝麻上备用。

5中火，少量的油煎至两面金黄即可。

6垫上吸油纸，软糯的南瓜饼可以开吃啦！