1这是小圃昨天买多的馒头，3个馒头，切成小块。

2适量的火腿，切成丁备用。

3一把葱花切碎备用（也可用大葱、蒜苗等代替）。

4碗中打入2个鸡蛋，搅散备用。

5电饼铛预热，倒入少许油。

6切好的馒头丁倒进去，炒一下，至微黄（喜欢吃酥脆的可以炒的久一点）。

7到入火腿丁，翻炒。

8均匀淋入鸡蛋液，放入少许盐和胡椒粉。

9撒上葱花和黑芝麻，盖盖焖2分钟。

10时间到后，取出切开就可以开动喽~再用2-3分钟的时间冲几杯免煮的五珍粉，粗粮搭配、营养均衡，一家人的高品质早餐其实也不用耗费很多时间，有木有？