1和面稀一点，如上图。

2肉馅，葱姜沫，豆豉沫，老抽，食用油，盐，鸡精，搅拌均匀，放水，再搅拌上劲，上劲就是粘稠，搅的时候费劲。

3把面擀成长条。

4面上铺一层肉，最右边留出来手拿的地方，从右往左一层一层叠上去。

5叠好以后捏边，别漏了。

6擀成饼，擀均匀了。

7烙饼就行了。