1生菜、小葱洗净，面粉、鸡蛋准备

2生菜、小葱切细

3鸡蛋加盐、料酒搅散，加面粉搅拌

4放入生菜拌匀（面粉和生菜的量可以酌情调节）

5平底锅刷油，放入生菜鸡蛋面粉糊摊平

6翻面再煎，因为油放的不多，所以看起来不怎么滋润

7煎熟的菜饼取出切开

8有着爽脆生菜味的蛋饼，口感丰富，关键是热量不高哦。