木瓜银耳莲子百合汤

木瓜银耳莲子百合汤
主料
  • 木瓜 1个
  • 银耳 半朵
  • 莲子 50克
  • 百合 5克
辅料
  • 白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤
  • 1银耳提前泡发,洗净,撕成小朵

  • 2莲子和百合提前泡发

  • 3将莲子,银耳,百合倒入高压锅中,加入适量水,先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。

  • 4高压锅解压的时候,将木瓜去皮去籽切粒

  • 5将木瓜放入锅中,加入适量白糖,稍煮5-10分钟即可。

  • 6出锅可食用了。

使用的厨具

高压锅

小技巧

银耳一定要先煮,不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。

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