1成品图!
2滚烫开水烫面,面团和软硬适中,醒一会,下等量面剂子每个50克!
3擀圆坯,肉馅提前调好备用,包入适量肉馅!
4捏包子褶,包好!
5全部包好,剂子口朝下放!
6锅里适量油,饼坯放入锅里,用手轻轻按压圆饼坯,中小火烙制!
7盖上锅盖焖一会!
8烙制金黄翻面!
9在盖上锅盖焖一会,两面金黄熟了出锅!