青萝卜丝饼

青萝卜丝饼
主料
  • 青萝卜 半个
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 少许
  • 食用油 少许
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
青萝卜丝饼的做法步骤
  • 1青萝卜。

  • 2青萝卜擦丝。

  • 3稍微切短点。

  • 4混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。

  • 5加适量水,搅拌成稠面糊。

  • 6电饼铛煎饼,我用了心形煎蛋模具。如果您没有,就舀一勺子面糊摊平也是一样的。

  • 7煎至两面金黄,具体时间根据饼的厚薄、大小调整。

  • 8很松软。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

饼要小火,慢煎。煎好的饼中间没有湿软的面糊就是熟了。

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