1备好食材：如图

2热锅冷油，打入鸡蛋微煎成荷包蛋

3蔬菜放入翻炒一下

4加入适量纯净水烧煮，待锅内冒小泡泡时，下入猫耳朵煮约八分钟至熟

5煮至浮起后，加入适量盐及生抽调味

6即将出锅

7成品图。