1放入姜片和鸡油块炒出鸡油。

2放入鸡块翻炒。

3炒干水份至两面黄。

4煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）

5放入炒好的鸡块，开锅后用勺子去掉上面的浮沫。

6转小火煨煮。

7菌菇口蘑提前清洗干净。

8小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟，加入口蘑菌菇。

9加入粉丝。

10煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）

11出锅。

12开吃。

13开吃。