1把平菇和海鲜菇洗好，豆腐切块备用。白菜把嫩叶切好。

2锅里放少许的油，放入这个姜片炒香。

3放入平菇和海鲜菇，把它炒至耙软

4放入适量的清水，放入豆腐，冷水下锅开始煮。

5盖上盖子煮五分钟左右。

6水开放入小白菜叶以及果蔬调料。

7打入一个鸡蛋搅拌均匀即可出锅。

8生抽，芝麻油。豆瓣酱调一个味碟。

9出锅啦，特别美。