1准备材料。

2白菜叶手撕小块，豆腐切丁，羊血切长条，香菜切断，小葱切葱花。

3锅中加水烧开，羊肉卷、羊血快速焯水捞出。

4热锅凉油，加葱花爆香，加入白菜叶翻炒几下，加水加入粉丝大火烧开，中火把粉丝煮七成熟。

5加入豆腐再加入羊血煮两三分钟，再加入羊肉卷，煮开锅放适量盐鸡精调味，加入香菜、葱花，滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了。

6上桌了，吃的时候滴点醋，香喷喷，暖胃暖心。