1鲫鱼洗净沥干水分

2锅中放入适量油烧热后放入鱼小火煎制

3翻面煎制金黄色

4放入姜葱煸炒

5加入料酒

6放入开水盖盖大火烧开

7煮至鱼汤浓白

8放入萝卜丝大火烧开转小火

9煮至萝卜软烂加入适量盐烧开即可

10装盘。