1冬瓜一块。

2改刀切小块。

3豆腐切小块。

4辅料备用。

5新鲜笔管鱼。

6锅中热油加入葱花爆香然后加入冬瓜翻炒。

7炒一会就把豆腐加入然后加清水。

8水烧开后。

9加入笔管大火煮2分加盐调味。

10然后勾薄芡加入黄瓜丝香菜段就可以了。

11笔管鱼这个颜色就刚刚好。

12这个汤就是鲜。

13成品。