1排骨加水，煮出泡沫，倒掉水，洗干净排骨，重新加水

2加入生姜，煲四十分钟

3莲藕洗干净，切颗

4排骨煲四十分钟后，加入莲藕，煲十分钟，加入时食盐后继续煲五分钟

5完成美食。