冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤

冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤
主料
  • 乌鸡 300g
  • 猪肉 100g
辅料
  • 花旗参 15g
  • 黄芪 5g
  • 红枣 10g
  • 桂圆 5g
  • 5g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤的做法步骤
  • 1猪肉清洗干净。

  • 2乌鸡去内脏清洗干净。

  • 3准备好黄芪,桂圆,红枣,花旗参。

  • 4砂锅中加入适量开水。

  • 5把鸡肉和猪肉倒入锅中。

  • 6把洗净的药材倒入锅中。

  • 7加入两片姜。

  • 8盖上锅盖,小火煮50分钟。

  • 9煮好后加盐即可。

使用的厨具

砂锅

小技巧

煲乌鸡汤加入一点猪肉汤更加甘甜一点,盐最后关火再放。

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