1准备好食材，鱼用少许料酒腌一下。

2热油。

3放入姜。

4放入泡好的木耳丝。

5下杏鲍菇2分钟就可以下鱼煮了，鱼煮一分钟煮就可以了。

6起锅前加入适量盐。

7加入大葱丝即可。