白萝卜肉片汤

白萝卜肉片汤
主料
  • 白萝卜 一个
  • 豌豆尖 一把
  • 猪肉 一块
  • 小葱 二根
辅料
  • 猪板油 一匙
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 蔬菜调味料 一匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
白萝卜肉片汤的做法步骤
  • 1猪肉瘦一点儿的,顺着纹理切成薄片。

  • 2放上适量的盐,适量的水淀粉腌制。

  • 3白萝卜洗净切薄片备用。

  • 4锅里放入猪板油融化。

  • 5放入肉片快速翻炒起锅备用。

  • 6蔬菜鲜一会儿放入汤里特别的美味。

  • 7锅里放水把水烧开。

  • 8放入白萝卜以及蔬菜鲜调料。这个蔬菜鲜调料本身是有盐味的,所以汤里不必放盐呢,开中火。

  • 9等到萝卜啪软的时候,我们放入肉片,放入豌豆尖,入适当的鸡精关火。让它自然的焖一会儿,由于这个肉片是炒熟了的,所以说不必煮太久。

使用的厨具

煮锅

小技巧

想要肉片滑嫩好吃就不能煮的太久。所以我们采用的是水用沸水把他焖一会,大家可以试试呀,非常的好吃。

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