1准备、碗豆尖去老硬、洗干净
2鸡蛋打散
3下锅中煎至两面金黄即可
4锅中少许油、加入姜片爆香
5下入水烧开
6下入鸡蛋
7下入碗豆尖
8下入盐、涨开盛出
9好香的一碗～
煮锅
不宜久煮、烫熟即可、少油、就是吃清香味～
