1食材:年糕。
2青菜、火腿肠。
3猪油。
4将青菜洗净、捞出。
5放在案板上切开,待用。
6将年糕放在案板上切成片,待用。
7将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
8随后,在清水锅中加适量的猪油煮开。
9接着,下入切好的青菜煮开至断生。
10然后,合入切好的年糕和火腿肠翻动一下煮开。
11最后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即成。
炒锅