1准备米饭、葱、鸡蛋、胡萝卜、青椒、猪肉、老抽、蚝油（把胡萝卜、青椒、猪肉切碎，猪肉用蚝油腌一下）

2锅里放油烧热，先放青椒丁炒香再放鸡蛋液

3依次放入胡萝卜和葱

4把猪肉放入加点油

5放入少许水盐和鸡精

6把米饭放入翻炒均匀

7翻炒均匀后加入老抽上色调成小火

8翻炒均匀后即可出锅