1锅中加一碗水,放入虾丸大火煮开
2搅散备用
3菠菜洗净备用
4虾丸本来就是熟的煮开就可以
5放入菠菜烫熟
6倒入蛋液,蛋液定型关火
7加盐调味
8加几滴香油调味。
煮锅
倒入蛋液马上关火,利用余温蛋液就熟了,别煮过几火了。