鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹
主料
  • 豆腐 一块
  • 鸡蛋 二个
  • 娃娃菜 一颗
  • 一根
  • 香菜 一根
  • 火腿肠 一根
辅料
  • 少许
  • 鸡粉 少许
  • 五香粉 半匙
  • 菜籽油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
鸡蛋豆腐羹的做法步骤
  • 1把豆腐压碎。

  • 2加入少许的盐,少许的五香粉,打入三个鸡蛋均匀搅拌。

  • 3锅里放水把水烧开。

  • 4娃娃菜和火腿肠分别切好

  • 5倒入炒好的豆腐和鸡蛋。中火均匀搅拌。

  • 6水开放入白菜叶和火腿肠。

  • 7适量的盐和鸡精。

  • 8放一点生香油放入葱和香菜。

使用的厨具

煮锅

小技巧

滴点菜籽油会使这道菜更有风味。

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