1备好食材:如图,大白菜茎切成块和叶分开
2高汤备好
3锅内加入适量稻米油,下葱段小火煸香(葱忘拍了)
4下白菜茎翻炒两分钟
5再把切好的叶子放入一起翻炒至变软
6年糕改刀一切二备用
7加入高汤煮至快开时
8放入年糕煮至变软即熟
9加入适量盐及少许胡椒粉调味
10即将出锅
11成品图(有高汤有菜,营养美味)
12成品图。
炒锅