1准备菠菜

2改刀切小段

3火腿肠条和香菜备用

4碗中打入一个鸡蛋

5锅中热油加葱花爆香填适量清水大火烧开

6提前泡好的粉丝备用

7水开加入粉丝和火腿肠条煮2分淋上鸡蛋液加入水淀粉勾薄芡加盐五香粉调味

8下入菠菜1分钟就可以关火，因为这种绿叶菜一煮时间长就会变颜色

9翠绿色的菠菜汤就好了

10冬天来上这么一碗很过瘾的

11成品上图

12成品。