1准备的原料。

2葱切碎，平菇去根，顺着纹理撕开，香菇切片。

3热锅凉油，加入葱花煸香。

4加人菇类。

5炒匀，加清水。

6大火烧开。

7鸡蛋打散。

8汤锅中倒入蛋液，盐，烧开就可以。

9最后再撒点葱花就可以。