1白萝卜去皮切块

2牛腩切块

3牛腩冷水入锅，加入料酒焯出血水

4牛腩捞出放入砂锅中，加入姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，三奈，花椒粒和干红辣椒

5加入适量热水，煮开后转小火煮1小时

6加入白萝卜继续煮50分钟

7加入盐和枸杞，煮10分钟即可。