双色豆腐菌菇汤

双色豆腐菌菇汤
主料
  • 鸡血 1块
  • 内酯豆腐 1盒
  • 蟹味菇 200克
  • 香菜 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
双色豆腐菌菇汤的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2鸡血,豆腐切块,蟹味菇去根,香菜去根切段。。

  • 3豆腐在盐开水中汆烫十几秒。

  • 4热锅凉油,下入菌菇翻炒十几秒。

  • 5加入鸡血,豆腐。

  • 6加清水烧开。

  • 7加人盐,胡椒粉调味拌匀。

  • 8最后撒上香菜就可以。

使用的厨具

汤锅、不粘锅、炒锅

小技巧

豆腐汆水去除豆腥气。

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